Sono quel che i francesi definirebbero un gourmand, un reporter gourmet, un consulente, un formatore, un esperto di PR e ufficio stampa, uno scrittore… le definizioni sarebbero tante! La cosa principale però è che sono un conoscitore – e un grande appassionato – di cucina.
La passione per il buon mangiare e il buon bere, oltre che da mio padre, mi è nata frequentando il mio grande amico Alfonso Iaccarino, chef del ristorante Don Alfonso 1890.

Questo mi ha portato a scrivere per numerose testate di settore come Gambero Rosso, Dissapore, Luciano Pignataro Wine Blog, a fondare Gazzetta Gastronomica, ad organizzare tanti eventi dedicati all’enogastronomia – specialmente della mia terra, la Campania – e, soprattutto, a girare tra ristoranti stellati e piccole trattorie e conoscere persone ispirate, che comunicano attraverso la loro arte in cucina: la parte più bella di quello che faccio.